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代々木上原を一望できる開放的な店内

閑静な住宅街でもあり、低層・一軒家の店舗が立ち並ぶ代々木上原エリア。
ビル最上階に店舗を構える店内からは代々木上原一帯の景観を望むことができます。
ディナータイムの夜景はもちろん、ランチタイムは日差しが差し込み開放的な気分でお食事をお楽しみいただけます。
※窓際のお席には限りがございますので予約時にご相談ください。

コースを締めくくる手作りのドルチェ

ランチ・ディナーともにすべてのコースにドルチェとカフェをお付けしています。
コースを最後の一口まで楽しんでいただくため、ドルチェも一切の妥協なし。
人気の自家製プリンはシェフがCHANTI時代のプリンを再構築したもの。
しっかりとした固さがどこか懐かしい伝統的なプリンです。
その日おすすめのドルチェをシェフがご提供いたします。

しっとりと柔らかく、噛み締めると旨みが口いっぱいに広がる『佐賀牛のグリル』

佐賀県・中山牧場直送の佐賀牛は、オーナーがいろいろ試した中で選んだブランド牛。
柔らかさと適度な歯ごたえのある、ちょうど良い食感の赤身肉です。
ウチモモを中心に、シンシンやランプが使われることもあります。

人に喜ばれる仕事を求め料理人に。名店で磨いた腕を活かして独立。

料理人 / 大林 秀史 氏 (オオバヤシ ヒデシ)
1977年、茨城県生まれ。
子どものころから料理をしており、パスタづくりをきっかけに料理の魅力を知る。
実家のパン屋、ケーキ屋を見て育ち、料理と接客は人を喜ばせる仕事として憧れを持つ。
居酒屋で接客を経験した後【CHIANTI】に入社。
系列店を経て【CHIANTI 代々木上原店】で料理長を務める。
2017年代々木上原店閉店後は【CHIANTI 西麻布店】に移り、2019年7月独立し【La Stella Polare】オープン。

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